料理名:梅干しふりかけご飯と味玉
材料:
冷凍した白米 0.5合
梅干し 1個
ふりかけ(小魚ふりかけ)
味玉(作り置き)
(めんつゆ 少々
酢 少々
水 少々 )
作り方
① 冷凍した白米を電子レンジで500W8分ほどチンする。
② 白米を容器に入れ、ふりかけをかける。
③ 梅干しをのせて、味玉を添えたら完成。
味玉(作り置き)
① 鍋に水を入れ、沸騰したら卵を入れる。
② 7分茹でたらあげて、殻を殻をむく。
③ 作り置きの容器に②とめんつゆ、酢と水を入れて
冷蔵庫に保管する。
④ 半日もすれば完成。